Evde Dalgano Kahve Yapımı
Selam Herkese !
Bu aralar çokça gördüğümüz Dalgano Kahve yapımı elbette bende denedim:) İtiraf ediyorum aşamaları hem çekerken hem yapmak zorluyormuş ama bence harika bir sonuç çıktı ortaya.
Şimdi şu meşhur Dalgano Kahve Yapım Aşamalarını bir de benden okuyun:) Haydi başlayalım.
Öncelikle internetten bir kahve mikseri almıştım. Onun da incelemesini buradan okuyabilirsiniz.Normalde Dalgano kahveyi evde bir mikser-çırpıcı ve biraz sabrınız var ise çatalla bile yapabilirsiniz. Ben pil ve makine gücünü tercih ettim:) Yoksa 300-400 tur karıştırmak gerekiyor.
Evde Dalgano Kahve Malzemeler
Püf Noktası: 1*1 ORAN KULLANIMI
Yani yapacağınız kişi sayısına göre kahveyi ayarlayabilirsiniz ama 1*1 olmasına dikkat edin. Ben şuan 2 kişilik bir tarif veriyorum sizlere :)
- 3 Yemek Kaşığı Granül Kahve
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
- Soğuk Süt
- Buz (Tercihe Bağlı)
Evde Dalgano Kahve Yapılışı
Şekeri- kahveyi ve kaynar suyu bir bardak içerisine alıyorsunuz ve iyice karıştırıyorsunuz. Burda önemli nokta bu heterojen karışımın zamanla çırpıldıkça homojen ve karamel kıvamını alması.
Ben bu karıştırma işlemi için yeni aldığım mikseri tercih ettim ama dediğim gibi üstteki şekilde bahsettiğim aletleri kullanabilirsiniz. Yaklaşık mikser ile 3-4 dk içerisinde hazır oluyor bu kıvam.
Kıvamı bir süre sonra karamel akışkan kremsi bir hal alıyor ve pütürcüklerin hepsi erimiş oluyorlar.
Kıvamı aşağıdaki gibi olduğunda soğuk ve buzlu sütünüzün içerisinde dökebilirsiniz.
Ben mikserle sütü de köpürtmeyi denediğim için biraz köpük köpük olmuş olabilir ve bardağıma az koydum bilerek şekerli kahveleri sevmediğim için:)
Yani açıkçası şekerli kahveleri sevmeyenlerdensiniz ve benim gibi sade kahve aşığı iseniz bu kahve size şeker koması gibi gelebilir. Ama bazen şeker ihtiyacını karşılamak isterseniz :) Bunu içebilirsiniz. Karıştırmanızı tavsiye ederim diğer türlü de çok acı :)
Sonuç da benim Dalgano kahvem bu şekilde oldu:) Umarım sizde keyifle denerseniz :)
Afiyet olsun..
4 Yorum
Çok trend oldu bu ara afiyet olsun tatlım o alet çok işe yaramış valla:D
YanıtlaSilDeğil mi kuzum 3 dk içerisinde şip şak hazır :)
Silcok güzel olmuş😊
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim:)
YanıtlaSil